冷冻大龙虾的家常做法 ，冰冻大龙虾的家常做法

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本文目录

1. 油爆虾杭帮菜正宗做法
2. 油爆虾最正宗的家常做法
3. 糖醋大虾的做法最正宗的做法

油爆虾杭帮菜正宗做法

原料
：对虾250克，葱白1段，糖醋糖醋鲜姜1小块，虾的虾料酒2汤匙
，做法做法白糖3汤匙
，大全花生油250克(实耗不多)，酱油3汤匙。

1、对虾触须剪掉，清洗干净，切成半寸段，沥干水。

2 、葱白清洗干净，切成细末。

3 、鲜姜去皮
，切成细末。

4、将葱末 、姜末放小碗内，加入酱油 、白糖 、料酒调匀。

5 、取炒锅置火上烧热，倒入花生油 ，待油热后将虾段放入 ，炸透后捞出，倒入锅中油
。

6、将炸好的虾段倒入锅中，随即将调好的汁倒入锅中翻炒几下，盖上盖稍焖片刻，待汁近干时再翻炒几下。

7、然后盛入盘内即可。

油爆虾最正宗的做法

原料 ：小河虾450克 ，香葱2根，姜3片

调料：生抽30ml ，老抽10ml，黄酒25ml，白糖35克
，香醋5ml

做法 ：

1）虾洗净，用厨房纸巾将表面的水份完全吸干 
。葱姜切末，备用。

2）锅中倒入油（约750ml），大火烧至微微冒烟后
，调成中火，油温热时，放入虾，炸约1分钟左右 ，虾表面呈金黄色，捞出 ，沥干油 。

3）另起锅，锅中倒入一点油 ，中小火 ，放入葱姜末
，炒出香味后 ，加入糖，生抽 ，老抽，黄酒，使调料充分融合，再放入炸好的虾，迅速翻炒均匀  。

4）临出锅前烹入香醋 ，撒些香葱段即可。

糖醋大虾的做法最正宗的做法

主料

对虾适量，姜适量 ，蒜适量

辅料

油适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，陈醋适量

1.对虾剪去虾须。

2.挑去虾线洗净
。

3.调好糖醋汁：比例为一酒二酱三糖四醋五水。

4.锅中放油 ，下入姜蒜煸香，放入对虾翻炒变色。

5.倒入糖醋虾 ，盖盖烧5分钟
，大火收汁
 。

好了 ，关于家常糖醋虾的做法和糖醋虾的做法大全的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈 ！